Guido Berlucchi '61

Omaggio al 1961, anno del primo Franciacorta

L'enologo Franco Ziliani, eletto a padre del Franciacorta, ha condotto l'azienda Guido Berlucchi in un lungo percorso che affonda le sue radici negli anni 50, quando la Franciacorta, come la conosciamo oggi, non esisteva ancora e con essa non c'erano neppure gli spumanti Franciacorta.
In quegli anni, Guido Berlucchi e Franco Ziliani diedero vita ad uno dei marchi di spumantistica più famosi in Italia: Berlucchi.
Oggi, i figli Cristina, Arturo e Paolo dirigono l'azienda ed è con loro che è stata introdotta la linea di spumanti Franciacorta conosciuti come Berlucchi '61.
Il numero 61 fa riferimento al 1961, quando gli spumanti Franciacorta vennero alla luce, all'epoca il nome scelto tu Pinot di Franciacorta.

Berlucchi ‘61 Brut

Caratteristiche organolettiche Berlucchi '61 Brut

Alla vista mostra una spuma soffice con buona persistenza, il perlage è fine e persistente. Il colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati all'olfatto. Al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata sul finale.

Composizione e abbinamenti Berlucchi '61 Brut

Composto dal 90% di Chardonnay e 10% di Pinot Nero, è un vino consigliabile sia per aperitivi che per pasti. Esalta al punto giusto i sapori di ogni pietanza: da quelli a base di pasta o riso alle carni bianche e formaggi.

Berlucchi ‘61 Rosé

Caratteristiche organolettiche Berlucchi '61 Rosé

Spuma soffice, morbida con una tenue corona. Perlage sottile e persistente alla vista. Il colore è rosa intenso, variabile leggermente ad ogni vendemmia a causa del diverso grado di maturazione del Pinot Nero. All'olfatto note eleganti di frutti di bosco, con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Il sapore che dona al palato è fine, elegante, vivace e di buon corpo.

Composizione e abbinamenti Berlucchi '61 Rosé

Composto da Pinot Nero al 60% e Chardonnay al 40% è ottimo come aperitivo ed è in grado di accompagnare salumi e primi piatti saporiti, formaggi (freschi e stagionati). Se abbinato ai crostacei esalta la sua struttura.

Berlucchi ‘61 Satèn

Caratteristiche organolettiche Berlucchi '61 Satèn

Spuma soffice e cremosa, tenue corona persistente e perlage sottile e continuo. Giallo paglierino intenso alla vista. Ricco, elegante e variegato il suo profumo. Sentori di frutta matura gialla tropicale all'olfatto. Al gusto rivela una spiccata acidità e sapidità e rara piacevolezza di beva.

Composizione e abbinamenti Berlucchi '61 Satèn

Composto da sole uva Chardonnay è ottimo come aperitivo e ideale con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da abbinare con crudo e formaggi non troppo stagionati.