10 Champagne da stappare con l’arrivo della stagione calda
I migliori Champagne da provare in attesa dell’estate
Cosa potrebbe esserci di meglio se non stappare insieme agli amici o parenti una buona bottiglia di Champagne?
Come tutti sappiamo, sta arrivando l’estate, quindi una bella bottiglia di Champagne potrebbe esaltare la vacanza o rendere meno pesante la giornata.
Ad oggi la bollicina è un vino in continua crescita anche durante l’estate, e quindi il team Enosearcher ha deciso di calcolare una media dei prezzi in Italia tra tutte le enoteche, in modo tale da presentare i 10 migliori Champagne per iniziare al meglio l’estate.
Krug 168ème Edition
Krug 168ème Edition miglior prezzo: 178 €
La 168ème Édition di Krug Grande Cuvée è stata creata a partire dalla vendemmia del 2012, un anno splendido ma con un raccolto limitato, a causa di una serie di eventi meteorologici che hanno colpito la regione.
L’assemblaggio finale raccoglie le uve dell'anno, provenienti da appezzamenti selezionati meticolosamente, unite a vini di riserva di altre 10 annate.
La cura dedicata ai vigneti e l'attenzione riservata da Krug alle proprietà uniche di ciascun terreno hanno permesso di ottenere la grande espressività di questa edizione.
Dom Pèrignon Vintage 2010
Dom Pèrignon Vintage 2010 miglior prezzo: 156 €
Il vino rivela rapidamente il suo carattere pieno, ricco, intenso. Un'interessante maturazione e una sensazione tattile seguono l'esperienza aromatica.
Al palato la materia prende corpo, generosa, decisa, controllata.
Poi si rafforza, facendo vibrare il vino sulle note speziate e pepate. L’energia si prolunga, fino a un magnifico finale salino.
Louis Roederer Blanc de Blancs 2013
Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 miglior prezzo: 63 €
Un vino puro, teso, fine, brillante. Le sue tonalità contrastanti oscillano tra un'acidità cesellata, intensa, e la tenera leggerezza di note di nocciola fresca, mandorla e fiori bianchi con accenti di acacia, ginestra e caprifoglio.
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Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart Blanc de Blancs miglior prezzo: 63 €
Il colore è di un bellissimo giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi. È brillante e luminoso con un'effervescenza vivace e persistente. Al primo naso rivela una grande intensità, con note di frutta fresca, in particolare di agrumi maturi.
Al secondo naso si presentano note delicate di fiori e frutti bianchi (pesca bianca). Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa.
Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante.
Bruno Paillard Première Cuvèe
Bruno Paillard Première Cuvèe miglior prezzo: 41 €
Bruno paillard première cuvèe è un vino affinato 36 mesi sui lieviti e almeno 5 mesi in bottiglia, al naso presenta aromi di lime, pompelmo, frutta secca, ciliegia, lampone. Vino ideale da abbinare con pesciolini sfiziosi, crostacei, crudità di pesce.
James Suckling per alcune annate dello stesso vino ha assegnato un punteggio di 91/100.
Bollinger Special Cuvèe
Bollinger Special Cuvèe miglior prezzo: 40 €
Bollinger special cuvèe è un vino affinato almeno 36 mesi sui lieviti, al naso presenta aromi di spezie, frutta matura. Vino ideale da abbinare con carne bianca, pollo, tacchino e vitello, secondi di mare.
Alcune annate di questo vino hanno ricevuto un punteggio di 91/100 da Robert Parker. James Suckling per alcune annate dello stesso vino ha assegnato un punteggio di 92/100.
Perrier jouët Grand Brut
Perrier jouët Grand Brut miglior prezzo: 37 €
Perrier-jouët grand brut è un vino affinato 36 mesi sui lieviti, al naso presenta aromi di bergamotto, burro, caprifoglio, limone, susina, tiglio, zucchero.
Vino ideale da abbinare con verdure bollite e saltate, carne bianca, pollo, tacchino e vitello.
James Suckling per alcune annate dello stesso vino ha assegnato un punteggio di 91.
Moët & Chandon Reserve Imperiale
Moët & Chandon Reserve Imperiale miglior prezzo: 35 €
Moët & Chandon Reserve Imperiale è un vino della tipologia "champagne metodo classico" prodotto da Moët & Chandon in Champagne. Moët & chandon reserve imperiale è un vino affinato 36 mesi sui lieviti.
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Philipponnat Royale
Philipponnat Royale miglior prezzo: 34 €
Philipponnat Royale è un vino affinato 36 mesi sui lieviti,. Vino ideale da abbinare con salumi, carne bianca, pollo, tacchino e vitello, secondi di mare. Alcune annate di questo vino hanno ricevuto un punteggio di 92/100 da Robert Parker.
James Suckling per alcune annate dello stesso vino ha assegnato un punteggio di 92.
Billecart Salmon Riserva Brut
Billecart Salmon Riserva Brut miglior prezzo: 34 €
Billecart-salmon riserva è un vino affinato almeno 24 mesi sui lieviti, al naso presenta aromi di fiori gialli, frutta fresca, frutta matura.
Vino ideale da abbinare con pesciolini sfiziosi, molluschi, secondi di mare.
James Suckling per alcune annate dello stesso vino ha assegnato un punteggio di 91/100.
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