I 3 vini rossi fermi di Fattoria Felsina più conosciuti

Fattoria Di Felsina Maestro Raro 2019

Nel lontano 1966, Domenico Poggiali acquistò il primo nucleo aziendale di Fattoria Di Felsina, gettando le solide basi di quella che oggi è una delle realtà vinicole più prestigiose della Toscana. Il Maestro Raro è l'emblema di questa tenacia e passione, un vino che si distingue per il suo carattere e il suo fascino irresistibile. Questo vino, declinato più sulla complessità che sull'intensità, regala un'esperienza sensoriale avvolgente. Le sue note speziate e floreali creano un profilo aromatico inconfondibile, conferendo al Maestro Raro una personalità unica nel suo genere.

Aspetto: Il Maestro Raro 2019 si presenta in un rosso intenso e profondo con sottili venature violacee, anticipando la sua complessità aromatica.

Aromi inebrianti: Al naso, questo vino rivela profumi di piccoli frutti, tabacco, cuoio e legno di rovere nuovo. La sua fragranza è ricca e avvolgente, senza accenni erbacei o vegetali che ne alterino l'armonia.

Abbinamenti consigliati: Il Maestro Raro è il compagno ideale per una vasta gamma di piatti gourmet. Prova ad abbinarlo a un delizioso risotto alle verdure, carni bianche, selvaggina, carne rossa in umido, carne arrosto o grigliata per un'esperienza gastronomica straordinaria.

Prezzo Medio Online Maestro Raro 2019: €48 Scopri di più e Acquista

Fattoria Di Felsina, Chianti Classico Berardenga 2020

Questo vino è una celebrazione delle tradizioni e delle caratteristiche distintive del Sangiovese, la varietà principale di questa rinomata cantina toscana. Il risultato è un rosso rubino luminoso, che incanta con un bouquet fragrante di ribes rosso, ciliegie marasche, erbe aromatiche e sottili spezie. Gli aromi si arricchiscono di sfumature di radice di liquirizia, china e grafite, creando una complessità sensoriale unica. Il palato è avvolto da una tessitura tannica finemente integrata, che si fonde perfettamente con il frutto croccante e intenso. Il finale è lungo, fresco e sapido, regalando un'esperienza gustativa indimenticabile.

Aspetto: Il Chianti Classico "Berardenga" si presenta con un colore rosso rubino di buona intensità e tonalità, anticipando la sua ricchezza aromatica.

Profumo avvolgente: Al naso, questo vino svela un profumo fruttato, fine ed elegante, dominato dalla frutta di sottobosco, accompagnato da sottili sentori di spezie varie.

Abbinamenti consigliati: Per accompagnare al meglio questo vino, considerate piatti come risotto con carne, pasta al sugo di carne, carne rossa in umido, risotto ai funghi, carne arrosto e grigliata. Lasciatevi trasportare in un viaggio culinario straordinario con il Chianti Classico "Berardenga".

Prezzo Medio Online Berardenga 2020: €16 Scopri di più e Acquista

Fattoria Di Felsina Fontalloro 2019

Questo vino rosso è un'autentica espressione delle vigne situate a San Felice, nella parte alta della tenuta, a oltre 330 metri sul livello del mare, baciato dal sole con esposizione sud-ovest. La sua creazione è un'opera d'arte, con fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata e un periodo di macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino riposa poi per 16-18 mesi in barrique, completando il suo affinamento con ulteriori 8-12 mesi in bottiglia. Questo Fontalloro si presenta con un intenso colore rosso rubino, preludio a una sinfonia di aromi complessi. Al naso, emergono fragranze di piccoli frutti a bacca rossa, ciliegia, ribes, con eleganti note di radice di liquirizia ed erbe aromatiche. Sfumature di cuoio, humus e tabacco aggiungono ulteriore profondità.

Al palato, il vino si distingue per la sua struttura e tannini evoluti, che si sposano perfettamente con aromi profondi e persistenti. La chiusura è fresca e minerale, sottolineando la sua eccellenza. Questo è uno dei grandi Sangiovese prodotti in terra toscana.

Aspetto: Il Fontalloro 2019 si presenta con un rosso rubino di buona intensità e ricchezza di tonalità di colore, anticipando la sua complessità aromatica.

Profumo avvolgente: Al naso, questo vino offre un bouquet di varietà aromatiche complesse, con note accentuate di tabacco, terra bagnata e sentori di ribes nero, mora e liquirizia.

Abbinamenti consigliati: Per accompagnare al meglio questo capolavoro, considerate piatti come risotto con carne, formaggi stagionati, pasta al sugo di carne, selvaggina, carne rossa in umido, risotto ai funghi, carne arrosto e grigliata. Il Fontalloro è il compagno ideale per un'esperienza culinaria straordinaria.

Prezzo Medio Online Fontalloro 2019: €57 Scopri di più e Acquista